Comunicado de prensa sobre Food-truck y puestos callejeros
CAMARA DE COMERCIO DE PILAR (SCIPA)
COMUNICADO DE PRENSA
9 de Marzo de 2018
Las ferias, los carritos gastronómicos y reglas justas y claras para todos.
En la última reunión que parte de la comisión directiva tuvo con el Intendente Municipal Nicolas Ducote, el secretario de comercio Guillermo Lindoso y el director de turismo Fabian Martinez, en el mes de diciembre pasado, donde se trato la instalación de los carritos gastronómicos en la plaza de Pilar, se llegó al acuerdo de que los mismos no iban a estar de forma permanente en un solo sitio, sino que también los mismo iban a ser regulados por una ordenanza municipal.
Algunos de los cuestionamientos a los carritos gastronómicos que venimos reiterando públicamente es la falta de Certificado de Bomberos, no tienen libreta sanitaria, no pagan impuestos nacionales ni provinciales, no pagan tasas municipales, los “vehículos gastronómicos” o Foodtrucks que regule la garrafa, que todo esté acondicionado higiénica y sanitariamente apto para elaborar y vender alimentos y bebidas, el certificado de R.E.B.A (Registro de Expendio de Bebidas Alcohólicas), certificado de antecedentes penales, etc..
La intensión del municipio como lo ha dicho públicamente, es atraer público al centro de Pilar y de las localidades, en eso la cámara de comercio estamos de acuerdo, pero siempre y cuando no atente con el comercio legalmente establecido que cumple con las normas municipales, provinciales y nacionales administrativas y sanitarias.
Todo esto lamentablemente no fue cumplido, por eso desde la cámara de comercio de Pilar, solicitamos no sean instalados en forma indiscriminada hasta que se cumplan con lo acordado en dicha reunión, la regulación de la actividad por parte del estado, con reglas justas y claras para todos.